锅包肉锅包肉是我们东北人的特色菜，甜酸可口，是女神们的最爱。分享做法：1、腌肉猪通脊肉300克，切硬币厚片，料酒、白胡椒、盐去腥入底口，土豆淀粉上浆摔打，油封桨腌制10分钟，上锅炸至两面金黄酥脆。2、配菜胡萝卜、葱白、姜切丝，香菜切段，蒜切片。3、糖醋汁糖、醋、水，按2:1:3比例，加适量盐、淀粉兑成汁。4、成菜姜蒜爆锅，将糖醋汁熬稠，放入配菜和炸好的肉片，翻炒出锅。速度要快，动作要帅！

锅包肉锅包肉是我们东北人的特色菜，甜酸可口，是女神们的最爱。分享做法： 1、腌肉猪通脊肉300克，切硬币厚片，料酒、白胡椒、盐去腥入底口，土豆淀粉上浆摔打，油封桨腌制10分钟，上锅炸至两面金黄酥脆。 2、配菜胡萝卜、葱白、姜切丝，香菜切段，蒜切片。 3、糖醋汁糖、醋、水，按2:1:3比例，加适量盐、淀粉兑成汁。 4、成菜姜蒜爆锅，将糖醋汁熬稠，放入配菜和炸好的肉片，翻炒出锅。速度要快，动作要帅！