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SoSoooooo
2024-03-06
· 广东
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广式腊味煲仔饭-冬天最爱
做法: 1、米先泡半小时,腊味焯水切片备用 2、煲底刷油,水没过米一手掌位置,开大火煮开,放点油 3、快收干水的时候,戳小孔,放腊味,加盖煮3分钟 4、关火焖3分钟 5、开火煮2分钟,锅盖边放一圈油 6、关火焖2分钟 7、开盖放葱花,盖上焖1分钟,放调味汁拌匀 调味汁:5克糖,15克生抽,15克开水,15克蚝油,2克鱼露,2克老抽
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