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星空^O^
2024-03-04
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自制玉米肠
猪肉:500克 玉米:30克(加60克水,榨成汁备用) 玉米粒:80克 猪肠衣一包 盐:8克 白糖:10克 蜂蜜:15克 小苏打:1克 红曲粉:1克 淀粉:30克 料酒:15克 把这些放一起放肉搅拌上劲,一个方法搅拌,分三次加入玉米汁,最后加玉米粒,放一个小时灌肠 肠灌好,用针排气,用电吹风吹干肠表皮,上锅蒸,水开蒸45分钟,中小火就可以 如果喜欢吃玉米热狗肠的做这个一样
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