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客醉江南
2024-02-18
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独一味的山东炒鸡
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山东炒鸡其实是分成三个流派,莱芜炒鸡是先炖再炸最后收汁,炸的时候加入莱芜小黄姜片,姜都比鸡好吃,临沂炒鸡和枣庄辣子鸡大体差不多,都是选用散养溜达鸡,麻辣鲜香,鸡肉劲道。
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