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家乡年味 鲜才够味
经常做饭的人是不是常会发现冰箱里存一堆蔬菜的边角料，单独做又不够一盘，其实这时候就可以把它们混搭，简单调个味，真的是好吃又清淡。
莲藕、西兰花、胡萝卜都是年夜饭剩的边角料，清洗干净后焯下水。焯水的时候先下莲藕和胡萝卜，最后西兰花大下锅烫一下就赶紧捞出
锅里烧热油，爆香葱花，放蔬菜，加盐和鸡汁调味，大火快速翻炒几下，入味均匀就好了
没有过多调味品的味道，吃的都是蔬菜本身的清香味，简单方便，健康又有营养
