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我的2024年夜饭
今天安排了一道营养滋补的墨鱼排骨汤，简单易做，鲜美好喝，来一碗元气满满，身心俱暖～
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食材：
墨鱼2只，排骨300克，玉米1根，胡萝卜半根，葱2根，姜1块，料酒1勺，盐1勺。
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做法：
1.准备好所有食材。墨鱼提前2小时泡发切条，玉米胡萝卜切块，葱打结，姜切片。
2.排骨冷水下锅，加葱、姜、料酒，大火煮出浮沫，捞出洗干净备用。
3.锅中放入排骨，加入墨鱼，放入玉米、胡萝卜，加水至八成满，加一勺盐，大火煮开，小火慢炖60分钟，出锅前5分钟加一大勺盐，撒点葱花就可以喝了。
