烤箱羊

🥓烤箱羊肋排 1.羊肋排用温水清洗后，放入凉水锅里，加入2汤匙料酒，姜片大火烧锅内沸腾，用勺子撇干净血沫，调成小火煮大约25分钟，羊排基本煮熟，用筷子能扎入肉里 2、碗里加烧烤料约50克，蚝油15克搅拌均匀 ，煮好的羊排捞出，控干汤水， 戴上一次性手套，抓取酱料均匀地涂抹羊排，并用双手掌按摩3分钟 3、洋葱洗净切小条，烤盘底铺锡纸，先铺一层洋葱条，再把抹好酱料的羊排码放在洋葱上，加盖一张锡纸包紧，以便烤制时蒸汽不往外面散发，保持羊肉的鲜嫩口感 4、烤箱预热200度，把烤盘放入烤箱中层，200度上下火烤20分钟。 5、取出烤盘，去掉锡纸200度烤10分钟，羊排上色飘出微微的焦香味就可出取出了。