洋葱青椒大炒肉

寻味外婆乡，香聚中国年 1.洗净的五花肉切片，用料酒和胡椒粉腌制一下，再加入玉米淀粉，搅拌均匀。 2.平底锅出场，喷些食用油，将五花肉片平铺在锅中，煎至两面金黄，出锅。微炒一下，加入生抽盐高压锅炖一下，备用。 3.洋葱，青椒切块，葱姜蒜炒香，倒入五花肉片。炖一会儿，加盐调味即可出锅。