本周热榜
超快超下饭,酸菜炒肥肠,一吃一个不吱声😍
👏🏻吃货不能错过❗五分钟上桌,一分钟光盘,就是这么好吃😋
🔸材料:赣浔名厨酸菜肥肠1盒,蒜苗2根,葱1根,姜3片,蒜3瓣,红菜椒半个,料酒1勺,白糖半勺。
🔸做法:1⃣️酸菜肥肠常温解冻。蒜苗葱姜蒜辣椒切丝切片切段。自带的干辣椒很辣,悠着点放。
2⃣️热锅凉油,油热炒香蒜苗葱姜蒜。
3⃣️倒入肥肠,沿锅边淋入料酒,大火把肥肠炒出油。
4⃣️倒入酸菜,炒出香味,加白糖,菜本身咸味够,口味重的话适当加盐。倒入辣椒、蒜苗葱叶,炒匀出锅。
肥肠软糯入味、酸菜香嫩脆口,别提有多好吃了。
我给您说,这种配好的菜太方便了,过年就多备几盒,食材新鲜、干净,0厨艺也不会翻车😊家宴待客上一盘,保证他们一吃一个不吱声。
一餐一饭,都是“想你”的滋味