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食光知味|语哥 2024-01-27 · 内蒙古自治区

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【2024打卡·第6天】莜面饸络 压出来的太细了,断了不少

莜面是什么麦粉 | 莜面是燕麦做的。莜面其实是裸燕麦的别名,属于燕麦属的植物。裸燕麦在西北地区被广泛种植,被称为莜麦或油麦。莜面的制作过程包括将莜麦淘洗、晾晒、炒熟、磨制成面,从而得到燕麦面,也就是莜面。莜面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,对人体有诸多益处。 除夕帝王蟹 年年都有钳 龙年好运来 乐享豪吉味 寻味外婆乡,香聚中国年
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