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家乡年味 鲜才够味
过年的餐桌上最抢手的就是素菜，像这道西芹炒香菇，一上桌抢着吃。
✅材料：芹菜一棵，香菇4个，红彩椒半个，葱1段，蒜2瓣，姜2片。盐1勺，太太乐鲜鸡汁1勺。
✅做法
1⃣️芹菜切段，香菇切片，辣椒切丝，葱姜切丝、蒜切片。
2⃣️锅内添水，放入盐，水冒泡放香菇，水开后放芹菜，再开放红椒丝，焯水半分钟，捞出控水备用。
3⃣️锅中烧油，油热放葱姜蒜，炒出香味。
4⃣️放入芹菜、香菇、红椒，炒两三分钟，加鸡汁炒匀出锅。
清新爽口，营养美味。
一餐一饭，都是“想你”的滋味
