树根蛋糕

今天来简单做个蛋糕卷吧巧克力甘纳许:巧克力 110g 淡奶油110g (融话后密封冷藏两小时再制作)巧克力蛋糕底: (上下火160度烤20分钟后转上170下160烤多5分钟) 玉米油40g 可可粉10g低筋面粉30g牛奶40g蛋4只 (去壳后50g左右大小)细砂糖40g 柠檬汁少许打发淡奶油:淡奶油200g细砂糖16g