樱桃豆乳蛋糕｜送你一份冬日的礼物

豆乳奶油轻盈似雪 世界也被装点得雪白 一颗红润樱桃果 是说不尽的甜言蜜语 轻尝一口樱桃豆乳蛋糕 拆开一份冬日的礼物 绵绵清爽豆乳奶油 包裹着松软蛋糕 酸甜的樱桃果酱从中溢出 豆乳与果味的奇妙碰撞 美味又简单的冬日甜品 和蓓妮妈妈一起探索樱桃豆乳蛋糕吧~ 食 材 清 单 蛋糕 (A) 蛋黄                        220g 蜂蜜                           40g 白砂糖                       20g (B) 蛋白                        420g 白砂糖                      160g 塔塔粉                         5g (C) 蛋糕粉                      220g (D) 色拉油                       80g 牛奶                            80g 豆乳奶油 豆浆粉                      30g 开水                            60g 马斯卡布尼               100g 吉利丁                        2.5g 淡奶油                      200g 夹心 蓓妮妈妈樱桃果酱       适量 制作时间：60分钟 制作难度：初级 分解步骤 步骤 1/10 原料展示：蛋清，蛋黄，白砂糖，色拉油，牛奶，蛋糕粉，蓓妮妈妈蜂蜜。 步骤 2/10 (A):蛋黄，白砂糖，蜂蜜混合打发备用；(B)：蛋清，白砂糖，塔塔粉混合打发至鸡尾状备用。 步骤 3/10 蛋清混合物（B）分次加入蛋黄混合(A)中，搅拌均匀。 步骤 4/10 蛋糕粉过滤后加入面糊中，搅拌均匀。 步骤 5/10 加入色拉油和牛奶搅拌均匀。 步骤 6/10 平铺烤盘，上火190度，下火160度。烘烤13-15分钟制成蛋糕。 步骤 7/10 模具切出圆形蛋糕，溶化的豆浆中加入马斯卡布尼、溶化的吉利丁搅拌均匀，混合打发成豆乳奶油备用。 步骤 8/10 圆形蛋糕挤入一圈豆乳奶油，中间添入樱桃果酱。 步骤 9/10 再重复步骤8，叠放在一起，然后表面涂抹豆乳奶油，涂抹成圆形。 步骤 10/10 表面用奶油和豆粉装饰即可。 美味的樱桃豆乳蛋糕就做好啦~ 除夕帝王蟹 年年都有钳