家常下饭菜牛肉炒青椒，配上米饭简直太美味啦！
这天气也太冷啦！
今天我就要跟大家分享一道我在当地非常喜欢吃的一道菜，它就是牛肉炒青辣椒。
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这道菜的特点就是辣味十足，而且里面的牛肉非常鲜嫩，口感十分好。我每次吃这道菜的时候，都会连吃三大碗米饭。如果你也喜欢吃这道菜，赶紧收藏起来，在家里试试吧！
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材料：
牛肉：175克
螺丝椒：2条
独蒜：2个
姜：少许
洋葱：一小半
小米辣：2条
盐：少许
生抽：少许
蚝油：少许
红薯粉：1大勺
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做法：
1.先把牛肉切成薄片，放入碗里。
2. 姜切成片，小米辣切碎，蒜切成片，洋葱切成小丁，青辣椒拍几下切成小段备用。
3. 切好的牛肉加入红薯粉、生抽、蚝油、姜片拌匀，加入少许花生油腌制20分钟。
4. 氧吧锅锅中倒入适量的油，油热放入牛肉片煸炒至变色，装碟盛出。
5. 不用洗锅直接放入青辣椒，放一小勺盐炒香。
6. 锅中倒入适量油烧热，放入姜片、蒜片、小米辣、洋葱丁炒香，放入炒好的牛肉翻炒均匀，加入青辣椒继续翻炒均匀即可。
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这道菜最好搭配米饭吃，味道会更加的好。
一餐一饭，都是“想你”的滋味
最是家乡味 冬至大如年
