午餐肉花卷（附做法）

520克温水 1000克面粉 5克酵母 20克糖 以上材料揉匀揉光发酵1.5倍大 梅林小黑猪午餐肉一盒 葱花适量 香油适量 盐适量 花椒面适量 面皮擀开耍香油，撒盐和花椒面，撒上午餐肉丁，葱花，卷起来切成合适的大小，按自己喜欢的方式卷起来，二次发酵30分钟（冬天）后上锅蒸15分钟。