蟹黄玉米羹是一道口感细腻、味道鲜美的汤品。下面是制作蟹黄玉米羹的简易食谱:
所需材料:
• 蟹黄:适量
• 玉米粒:适量
• 鸡蛋:2个
• 鸡汤或高汤:适量
• 牛奶:适量
• 盐:适量
• 白胡椒粉:适量
• 葱花:适量(用于装饰)
制作步骤:
1 将玉米粒剥出或使用罐装的玉米粒。
2 将蟹黄取出备用,如果使用新鲜蟹黄,可以用小刷子刷洗干净。
3 准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
4 将鸡汤或高汤倒入锅中,待汤煮沸后,慢慢将玉米粒倒入汤中煮熟。
5 将煮好的玉米粒倒入搅拌机中,加入适量的牛奶,搅拌成细腻的玉米泥。
6 将搅拌好的玉米泥倒入锅中,继续煮沸。
7 煮沸后,慢慢倒入蟹黄玉米羹
一餐一饭,都是“想你”的滋味