一人餐

i上冬日 吃在e起 1.鲈鱼洗净后打花刀放料酒和盐腌制半小时，姜切丝放入鱼肚中。 2.葱姜蒜，小米辣切碎备用。 3.蒸锅入冷水烧开，然后放入腌好的鱼，开始计时大火蒸六分钟关火，不要马上出锅，放蒸锅里焖五分钟。（我这个鱼是一斤四两的）。 4.烧热油，把鱼从蒸锅中取出，倒出蒸出的水分，撒入葱姜蒜末，淋热油，再倒入适量的蒸鱼豉油，完美。 5.配一碗白米饭。