巧克力桃酥

210克低筋面粉，30克可可粉，1克小苏打，3克泡打粉，混合搅拌均匀备用。碗里打入一个鸡蛋，70克白糖，搅拌均匀，再加入135克橄榄油，搅拌均匀。把液体倒入粉里，混合均匀，用刮刀翻拌成团，团大约500克。把面团平均分成16份，每份大约32克。团成圆球放入烤盘中，用指头压扁。送入预热好的烤箱上下火，180度烤20分钟。