山药吐司西多士

给娃做山药，选了操作超简单的山药吐司西多士，娃超级喜爱。 山药去皮隔水蒸15分钟，压成泥，加红枣碎拌匀。 吐司片压出喜欢的形状，我压的是爱心形。再将山药团夹在中间。 蛋液加牛奶搅匀，蘸满饼坯。喜欢芝麻再蘸满周围一圈，不喜欢的可不蘸。我做了几个蘸芝麻的，几个不蘸的。 烤箱180度10分钟搞定。 这款早餐、下午茶都胜任。