🎄迈进12月，圣诞节还远吗？不用模具也能做出漂亮的雪花面包，材料和做法都很简单，快来解锁吧！
✅食材：
面包体：高筋面粉300g，牛奶150g，白糖30g，耐高糖酵母3g，盐3g，鸡蛋1个，黄油30g
可可奶酥：黄油50g，奶粉50g，糖粉20g，可可粉10g，牛奶10g，用刮刀翻拌均匀。
✅步骤：1⃣把面团中除黄油外的所有材料倒入厨师机，先开低档揉2分钟混合成面团，再开高档6分钟，揉出粗膜。
2⃣加入软化的黄油，开低档2分钟混合，再切换高档5分钟就能揉出手套膜。
3⃣盖上保鲜膜，放温暖处或者烤箱发酵到戳洞不回缩。
4⃣排气后均分成四份滚圆，盖保鲜膜松驰10分钟。
5⃣把每一份擀开成直径约20CM的圆饼，均匀涂抹上可可奶酥馅，叠起来，周边按牢
6⃣中间压一个直径6CM左右的圆，然后用刮刀均分成十六份。
7⃣每两份一组对着往外扭两圈，捏紧尾端，撒点高筋粉。
8⃣放进烤箱38℃发酵至差不多2倍大取出。
9⃣上下火180度预热，烘烤20分钟，中间10分钟的时候盖锡纸，以防颜色太深。
☕️不会拉花，那就画一棵圣诞树🎄，满满的圣诞气息！
感恩节烹饪挑战赛
