中式汉堡🍔—早餐

为了满足小朋友口味，早餐多样化，今天试试做牛肉汉堡。我买的大馒头来做外胚，牛肉切薄片，剁成肉沫，加入少量盐，玉米淀粉，黑胡椒，搅拌均匀，把牛肉沫弄成饼状，放蒸笼布隔开定型！这些是晚上提前做好滴，早上起床，小火慢煎熟，鸡蛋，忘了买生菜，有点缺憾，有进步空间。馒头蒸好后，中间切开，放入牛肉，鸡蛋，中间还加多片芝士片，我利用鸡蛋跟牛肉的热度夹杂芝士片，就没另外再火烤。中间看小朋友喜欢加入适量番茄酱，早餐搞定！再冲多杯高钙牛奶麦片，可以了！期待你们的改良版😘