1猪肚好不好吃关键在处理好猪肚,先清水冲洗下猪肚,沥干,倒入食用油洗猪肚,以油溶油的原理,就好比女孩子化妆后卸妆要用卸妆油才清洁彻底道理是一样的。用油揉个七八分钟清水冲洗干净,这时猪肚上难闻的粘液清理差不多,倒入地瓜粉二次清理七八分钟,清水洗净,用剪刀把猪肚上的白油剪干净。
2水烧开放葱姜煮一小会儿,放入洗净的猪肚焯七八分钟,冷水冲洗,有冰水更好,沥干用剪刀剪成条条
3,今天用高压锅煮,用砂锅煲就煲久点。放入提先泡好的目鱼干,莲子,香菇,几个蛏干。再4一5个排骨,生姜三片,高压锅上汽22分钟,开盖时加入少许胡椒粉和盐
宝宝的第一口辅食鱼