我家私厨唐唐 2023-11-25 · 北京市

香煎鳕鱼～

宝宝的第一口辅食鱼主要材料:鳕鱼，姜片，蒜片，小葱，小青柠半个。 1，鳕鱼解冻以后，表面浇一点儿料酒、撒一点儿盐。放上姜片、蒜片，腌制半小时。 2，把鳕鱼用纸巾擦干。平底锅放入少量黄油，小火加热。放入鳕鱼、葱段、蒜片。给鳕鱼的表面挤上半个小青柠，刷上一层蚝油。 3，把鳕鱼小心地翻面，再刷一层蚝油。双面都煎成金黄。