皮蛋爱好者告诉你：吃皮蛋只有零次和无数次！

材料：皮蛋、豆腐、香菜做法： 1.将豆腐取出，切成小方块，将皮蛋切小半，将豆腐与皮蛋装盘备用 2.切点葱花、小米辣、姜末装盘 3.加入两勺东古6度老陈醋、两勺东古生抽王、一勺香油、一勺糖，搅拌均匀，将料汁淋在豆腐上，撒上香菜