原味奶油蛋糕卷

烘焙美学大赏 普通戚风配方 只需把蛋白打发到湿性发泡 也就是提起蛋白是小弯勾即可 夹心奶油 雀巢淡奶油 150克 糖粉 15克 打发至有硬挺纹路，卷入蛋糕卷之后 需要冷藏1小时以上