后悔没早做的蒜香芝士软面包真的绝!
爱咸口面包,爱蒜香味的小伙伴🙋🙋♂️一定要试的~蒜香芝士软面包
面包底撒上马苏里拉芝士,再抹上蒜香黄油酱,烤出来面包边边香香脆脆,里面松软,每一口都会拉丝,香味满屋!跟着我一起来制作吧~
食材
高筋面粉200克 |全蛋液30克|细砂糖20克 | 酵母2克|岩盐4克 |牛奶90克|黄油20克I淡奶油40克
蒜香黄油酱
蒜蓉20克 I葱花10克I黄油20克
🍕除了黄油外,所有材料放入乔主L5c厨师机桶内混合,揉到能拉出大的厚膜状态。
🍕加入黄油,继续揉到光滑,不需要太完美的手套膜
🍕直接在烤盘按压排气,擀成一个大圆饼,发酵2倍大
🍕发酵好的面饼用刀在中间划成小块,边缘不切断。切深点
🍕撒上马苏里拉芝士,再抹上蒜蓉酱即可。
🍕送入预热好烤箱风炉160度烤17分钟即可。出炉啦,咸香拉丝~
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