这次堪称完美这卷美🉐勒！在原配方中加了盐，然后把蛋黄面糊全部再过滤了一下更加口感更加细腻。烤的时候我家烤箱温度高我是150°10分钟转为128°15分钟最后150°5分钟上色出来后微震了2次脱模后不烫卷，方便好卷。

这次堪称完美这卷美🉐勒！在原配方中加了盐，然后把蛋黄面糊全部再过滤了一下更加口感更加细腻。烤的时候我家烤箱温度高我是150°10分钟转为128°15分钟最后150°5分钟上色出来后微震了2次脱模后不烫卷，方便好卷。 秋日抢鲜“蟹”逅

给菜谱评分:

通用小四卷，徒手卷不开裂#一机多能一席饪选#

yn高小疯

5分