超简单六寸戚风奶油蛋糕！

烘焙美学大赏 超简单六寸戚风奶油蛋糕！ 今天做了六寸戚风奶油蛋糕，做法非常简单哦。 材料 鸡蛋三个，玉米油30g，牛奶40g，白砂糖35g，低筋面粉45g。 雀巢淡奶油150g，白砂糖5g。 做法， 分离蛋白，蛋黄， 蛋黄内加入玉米油， 加入牛奶， 搅拌均匀后， 筛入低筋面粉， 之子形搅拌均匀。 蛋白内加入白砂糖， 打发至倒扣不动。 混合蛋白，蛋黄， 抽拌均匀。 倒入模具， 震几下大气泡， 放入预热好的烤箱，140度烤30分钟左右。 工作完成后出炉放凉脱模。 雀巢淡奶油倒入盆中， 加入5g白砂糖， 打发至浓稠酸奶的状态。 然后抹到蛋糕上面， 再点缀一些装饰就完成了。