11🈷️深秋｜母蟹最后的疯狂

朋友又给拿来了十几只🦀️ 虽然不是阳澄湖大闸蟹，但是它们也个个大、分量足，满满的蟹黄，着实让人欢喜，蒸煮的前夕，还有一只在逃“公主”挣脱了身上的束缚😂 又是螃蟹自由的一晚，一人先来三只，这个时候感觉蟹里那一口油，比蟹膏还要过瘾，剩余的吃不完，煮好，保鲜膜一裹，保鲜袋一装，哎呀，整的明明白白的。不过，螃蟹最好还是盖着湿毛巾，保鲜在冰箱的冷藏区，现蒸现吃才足够美味。蟹黄油润不腻的口感才能在唇齿之间体现的淋漓尽致，明年再会。