今天姐姐点餐，要吃麻辣豆腐，正好有姥姥做的微辣的辣椒酱，给姐姐安排一下吧。😉
白菜炖豆腐（无肉版）：
豆腐切成块，白菜洗净切成条，起锅热油（可以少加一点猪油）下葱花，炒出香味，放白菜，炒一会儿，放生抽，翻炒均匀，加水没过白菜，加豆腐，加盐，炖15分钟，出锅加鸡精调味。
麻辣豆腐（无肉版）：
豆腐切成块，起锅热油，加葱花爆香，加一勺辣椒酱，翻炒出香味，加半碗水，加豆腐，炖五分钟，空碗加一汤匙水，加一捏捏玉米淀粉，搅拌均匀，加入锅中，翻炒均匀，出锅。啥也不要放了，如果汤多可以收一收，可以撒一些葱花在上面。
超级简单又下饭，今天的晚饭好像减肥餐呢。
欢迎来学，感谢支持！
秋日品蟹 邂逅好味道
