食材：
干豆腐，
调味料：
花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒、郫县豆瓣酱、葱段姜片蒜拍一下就行、生抽、老抽、蚝油、盐
步骤：
1⃣️把干豆腐折两下，卷起来，五花大绑
2⃣️起锅热油，葱姜蒜下锅翻炒，加所有调味料（生抽老抽和盐先不加）炒出香味加水，可以多一点（可以把调料捞出去了，但是我没捞，我喜欢这些调料味道重一点）
3⃣️加生抽老抽盐，调一下味道，可以加一块黑糖，没有可以用冰糖代替
4⃣️放豆腐卷，煮开后转中火，15分钟，泡10分钟，就可以吃了
一点都不比外面的差，秒杀外面熏的豆腐卷，里面夹着汤汁，超好吃。我是把它夹出来装保鲜盒里，继续泡着，当个小菜吃，太美了。❤️
秋日品蟹 邂逅好味道
