熔岩巧克力

黑巧克力 100g 淡奶油 150g 零卡糖 10g 蛋黄 1个 1. 蛋黄中加入零卡糖搅拌溶化，倒入淡奶油混合均匀。 2. 倒入锅中小火加热至边缘冒小泡离火。 3. 加入黑巧克力搅拌至融化。 4. 分装至小蛋糕杯中，冷冻3小时以上。 5. 取出撒少量巧克力粉，放上莓果和薄荷叶装饰。