飘香鱼块

很多时候我们以为我们做了什么事情才会变好，但其实不然，我们能懂得不做什么是非常重要的。 最近有同学说她孩子不要去上学了，还没等到她上大学，人家选择了放弃。作为家长肯定是非常着急的。可是孩子不愿意去了家长又怎么可能架着她去呢？反思一下我们的教育是否太“卷”了？ 其实，我们应该“卷”的是自己，而不是孩子，谁愿意被动“卷”呢？ ……………留下一大段空白 生活在继续，胃口要照顾，下面介绍一个鱼块的做法： 草鱼、豆瓣酱（自制的）、青椒、红椒 1.鱼块腌制一下，这次我是腌了第二天做的，酒、盐、生姜、葱结 2.起油锅，把鱼块放油里煎一下，两面稍带金黄即可 3.国内留底油，放生姜、豆瓣酱煸出香味（我家自制的豆瓣酱里有花椒，所以很香），喜欢大蒜的，可以在这步和生姜一起下锅煸香，然后放青红椒翻炒一下，放入鱼块，放适量糖、生抽、老抽、盐，放适量清水（可以是热水），煮一会儿，然后就可以出锅喽，时间不要太长哦，因为鱼块煎锅了，青椒煮久了会黄，不好看哦。 时间和调料的量得在实际中把握，在我看来，炒菜是来不及称量的，而且调料可以根据自己的喜好稍作调整。 这个菜简单又好吃，快点试一下。家里没有自制豆瓣酱的话可以根据自己家的调料调整一下，比如郫县豆瓣酱，喜欢吃辣的还可以放干辣椒……