炸酱面

配料：五花肉500克切肉丁（不要太小，小方块最好）香油➕豆油共计30克 干黄酱250克 六月香豆瓣酱100克 甜面酱80克 三种酱掺一起倒入400克花雕酒把酱卸开。喜欢颜色重的可以加点老抽，30克白糖 姜末 干葱末 鲜葱末 八角几粒 步骤： 锅内倒入30克混合油， 放入八角和500克五花肉丁，中小火把肉丁炸至酥黄，放入姜末和干葱末炒至微黄出香。倒入卸好的酱和2斤白水，30克白糖，熬煮40分钟，火不要太大，中间多搅动几次防止糊锅，吃过前十分钟放入鸡精，最后五分钟放入葱末，熬到炸酱粘稠了冒大泡就好了。 可以搭配自己喜欢的菜码，喜欢的朋友试试吧！ 每个人口味不同，我和我的家人都感觉好吃😋