今日份午餐——辣椒豆干蒸肉

Hi bro， 第三天更新啦~ 今天也是懒人健康做法——蒸菜 食材：湖南石灰豆干、猪肉、湖南柴火鱼辣椒酱 🤓步骤： 1⃣️豆干切片、腌好的猪肉切条，切3片姜 2⃣️肉放炖盅底下，然后再码上豆干，加入两勺鱼辣椒酱&姜片。再加入调味料（一勺鸡汁、两勺蚝油、一勺酱油），冷水入蒸锅蒸60分钟。 3⃣️蒸好后，打开炖盅盖子，往菜里加两小勺盐，搅拌均匀即可。 Ps: 1. 蒸菜非常快手简单，同理豆干还可以换成小芋仔，软糯糯的应该也会很好吃🥰 2. 今天还吃了同事的黄豆排骨、鱼香肉丝（都非常好吃!），争取早点“偷师出师”。 3. 豆干和辣椒酱是去湖南旅游带回来的，还有当地有个叫满师傅的豆干零食也很好吃!!! 🙋真心推荐大家想吃微辣的零食可以去买来试试，网上有。 See u next time.☔