丫小心
2023-10-17 · 广东省
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打工人的周二餐!!!
GOOD MORNING.
今天周二啦。
中午准备吃:青椒土豆炒肉。
水果准备:西梅、柚子、人参果
准备水果的时候感觉心情很好哈哈哈哈
菜步骤📢📢📢
1⃣️土豆切片,猪肉提前用黑胡椒、蚝油、酱油腌好,青椒去籽切好备用(去籽不会很辣)
2⃣️热油,煎炒肉片,微微焦黄后,可加入土豆片🥔随意均匀翻炒几下,加入适量水,不没过土豆片即可大火煮开水后,加入青椒和调味料(盐、蚝油、一点点酱油)
3⃣️转小火,盖上锅盖,焖煮6-8分钟,即可。
Ps:
1. 猪肉换成牛肉也很🉑!
2. 还可加点阳江豆豉炒,别有一番风味。
3. 我这里是为了偷懒,只加了土豆和青椒两种蔬菜,其实这样不够营养丰盛,如果有时间可以再加点别的蔬果。
4. 青椒因为我想吃,所以我并没有像我妈妈做菜一样是炒的,相反如上步骤,我是焖熟的,因为这样没有那么辣,而且整道菜也不会很热气,因为算是焖煮的菜吧(我觉得🤔)
That's all!
See U Next time.💕🎂
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