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舌尖上的乡村同款美食
秋天多喝汤！正是板栗成熟的季节，前几天从老家带回来一大把板栗，剥了壳放冰箱存了一袋，今天来一道超适合秋天喝的排骨炖板栗，好喝到哭！新鲜可口，营养又好喝！一碗喝下去全身暖暖的，大人小孩都超爱，你也试试呀～
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💕食材：
排骨500克，板栗200克，玉米半根，胡萝卜半根，红枣8个，枸杞5克，姜1块，葱2根，料酒1勺，盐1勺。
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💕做法：
1.准备好所有食材。玉米、胡萝卜切块，姜切片。
2.排骨冷水入锅，加入葱结，姜片，1勺料酒
大火煮出浮沫捞出洗净。
3.将处理好的排骨转入砂锅中，加入玉米、胡萝卜、红枣，一次性加入冷水至8成满。
开盖大火煮开，盖上锅盖转小火慢炖60分钟。
4.加入板栗继续煮5分钟，出锅前1分钟加入枸杞、葱花，加一大勺盐调味。色香味俱全的排骨炖板栗做好啦。
