丫小心
2023-10-07 · 广东省
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15分钟快手工作餐🥰(1)
Long time no see.
好久不见,我的云朋友们。
🇨🇳八天假期一过,又要开始7天上班之旅啦。如图可见,这是我今天的午餐~,非常的快手。
食材:两根黑椒肠+两个🥚+4颗上海青
步骤:
0⃣️把鸡蛋表面清洗一下,洗净上海青后斜刀切两下(方便快速炒熟),把黑椒肠切片备用。
1⃣️微微热油,打入两颗鸡蛋,快速翻炒成蛋花,盛出,重新洗锅。
2⃣️再次倒入适量的油,倒入黑椒肠片,煎至微微焦黄;加入上海青,翻炒3分钟左右。
3⃣️再倒入蛋花并加入适量盐🧂和蚝油,喜欢黑胡椒的朋友可再加点黑胡椒粒。翻炒均匀即可盛出啦。
ps: 为了图片好看,我是用如图所示的碗装的菜,实际我的菜是放在微波可用的饭盒里的。
㊙️黑椒肠是买的皇家小虎的,这个避雷哈🙊,味道没那么好吃,所以我拿来切片煎着吃,不然我早就整根煎着当零嘴吃掉了。
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