茶蛋/茶叶蛋

做法:用一包茶蛋料、酱油、盐和鸡蛋放入冷水锅里，火开15分钟关火。倒进一个盆里用勺子敲打出裂纹，放冰箱冷藏一晚。（茶蛋料配料表:花椒，八角，茴香，丁香，桂皮，肉蔻，姜片，白芷，香叶，甘草，茶叶。）