蛋黄酥

每到这个时候总会做点蛋黄酥，虽然有点麻烦，但是不难，慢慢做出来，会很有成就感。油皮: 面粉 240g 猪油 90g 绵白糖 50g 水 100g 分成24g/个油酥: 低筋面粉 180g 猪油 90g 红茶粉 3g 分成14g/个可以做出20个馅: 豆沙30g/个+咸蛋黄一个烘烤:160℃约35min