中秋香聚 美味更圆满
香嫩入味,咸香可口!
配料:
腊肉500克
豆芽300克
葱30克
姜20克
生抽1大勺
蚝油1中勺
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量
盐少许
制作:
1:腊肉表面洗干净备用。
2:把腊肉放入开水锅里煮十分钟左右捞出。
3:腊肉切条、葱姜分别切成片。
4:炒锅里倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
5:放入葱姜翻炒煸香。
6:倒入腊肉翻炒均匀。
7:放入豆芽翻炒2分钟加入生抽。
8:加入盐和蚝油。
9:再次翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
腊肉都有一定的咸度,菜中放盐要酌量,腊肉提前煮下口感更嫩。
中秋香聚 美味更圆满