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给李二哈做饭的日常生活 2023-09-10 · 辽宁省

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解锁好吃上头的电饭煲版腊味煲仔饭!拒绝外卖料理包!

今天因为孩子饿了,所以没来得及拍制作步骤细节图!敬请见谅! 正常煮白米饭的步骤,加入几滴白醋☞再加入切好片的腊肠2根(广味,川味,哈尔滨风干肠都可以,随自己喜欢)☞盖上盖子正常煮饭即可! 趁着煮饭的功夫,准备制作灵魂料汁: 洋葱丝5克,大葱2段,姜2小片,蒜3-5瓣,胡萝卜切片约6片,香菜根5-6根,咖喱叶(没有就放香叶2片)5片没有就不放,桂皮小手指甲大小(可不放)☞锅内放入5-8克猪油☞油热下入洋葱丝,大葱段,姜,蒜,胡萝卜,香菜根炒香☞再下入香叶,桂皮翻炒☞倒入生抽酱油25克,蒸鱼豉油10克,老抽1克,蚝油5克☞加入糖2-3克,干贝素或鸡精3克☞倒入清水100克☞小火慢煮至汤汁略稠☞关火盖好盖子备用,使用时需要提前过滤掉里面的所有香料只保留汤汁 还有10分钟米饭就要煮好时☞打开电饭煲锅盖☞倒入甜玉米粒,葱花,以及熬煮好的灵魂料汁翻拌均匀☞盖好锅盖,等米饭到达煮制时间即可享用美味!
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