凉拌南瓜头

南瓜头洗干净，锅里水烧开，焯水，2-3分钟（根据南瓜头的老嫩调整时间），过凉水，切小段，再切一个洗干净的青辣椒 食材:生抽、盐、香油各适量 把以上混在一起搅拌均匀，可好吃啦，不信，你可以试试，看好不好吃