今天,到家已经七点多了,但晚餐还得好好吃。但今天太热了,人也有些累了,两个人吃饭,相对简单:豆豉煮剥皮鱼,豆酱炒小白菜,潮汕草粿。
🍱食材搭配:
🥗蔬菜水果类:小白菜500g;
🦐动物性食品及其他优质蛋白:剥皮鱼300g
🍶调味品:普宁豆酱、亚麻籽油、豆豉
🍧甜品:潮汕草粿
🍳美食制作:
🐠豆豉煮剥皮鱼:剥皮鱼处理干净,热锅凉油,下姜丝炒出香味,剥皮鱼放入,加入清水与豆豉,大火煮开后,转小火焖3分钟,出锅前加入葱段与芹菜段。
🥬豆酱炒小白菜:小白菜洗净,独蒜去皮切片;热锅凉油,下蒜片,炒出香味后;下小白菜与豆酱,快速翻炒至小白菜变熟即可。
💰菜金记录
小白菜7元;剥皮鱼23元;草粿3.5元元,两个人的简单晚餐花了33.5元。
健康每一餐