羊肉酿茄子•食系列

小时候的夏天，这个菜是入伏之后的美味。做法简单，家里有茄子你就怎么做吧！调个羊肉馅。茄子去个皮。切个夹刀片。茄子加肉馅。撒点盐上锅蒸。蒸上15分钟。蒸汤回锅勾个芡，浇在茄子上，撒点葱蒜香菜末。你尝尝！