肉骨茶，排骨汤

吃带骨头的肉是大家公认的最好吃的肉，排骨补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒。它含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。今天给大家介绍这种排骨做法。