三伏天的下酒菜

《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛 平时就很爱吃蛤蜊，这次特地用了菜籽油炒，味道更香了！将吐过沙的蛤蜊焯水，洗干净，倒入菜籽油，加入葱段、姜片爆香，倒入蛤蜊，翻炒，加入调味料，一碗水，煮开，出锅前再撒上葱花即可，真的可以一试哦！美味💯