牛奶糕

食材：牛奶，鸡蛋，玉米淀粉 做法： 1⃣️蛋黄中加入白砂糖，牛奶搅拌均匀，继续倒入玉米淀粉搅拌至无颗粒。 2⃣️模具中刷油，奶糊倒入锅中开小火快速搅拌，直到粘稠状态，倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时。 3⃣️切成条状，先裹上一层玉米淀粉，再裹上蛋液，放入锅中煎至表面金黄。