晚餐,还是跟着《中国居民膳食指南》安排菜单,符合东方健康膳食模式的晚餐必须有:谷薯类主食、蔬菜与水果、动物性食物或者其它优质蛋白,如奶制品或豆制品。
今晚,两个人吃饭,安排了卤素面筋、炒生菜、茶树菇炖鱼胶,鹰嘴豆麦仁饭,还有水果——龙眼。
🍱食材搭配:
🌾谷薯类:大米60克、鹰嘴豆麦仁饭30克(小麦仁、鹰嘴豆、青稞米、玉米糁、红藜麦米与黑米)
🥗蔬菜水果类:生菜500g、茶树菇干10克,龙眼20来个
🦐动物性食品及其他优质蛋白:鱼胶干20g、猪肉120g(熬汤后给狗狗吃),素面筋1袋
🍶调味品:盐、亚麻籽油
🍳美食制作:
🍢卤素面筋:朋友给的预制菜,加热即可食用
🥬炒生菜:热锅热油,下生菜快速翻炒至生菜断生,加盐即可食用。
🍯茶树菇炖鱼胶:小金龙鱼胶用加了姜的清水泡软,剪开,撕去内膜与血丝;猪肉焯水,与鱼胶,洗净的茶树菇一起放入炖盅,加入开水,隔水蒸炖45分钟 ,加盐即可食用。
秀晚餐
健康每一餐