蓓妮妈妈BonneMaman
2023-07-28
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养颜米布丁|满分肌肤的秘密武器
桃树上胶,雪燕晶莹
桃胶通津,雪燕养颜
碰上香甜软糯的草莓奶香米布丁
会是怎样的美味体验
奶香四溢的米布丁里
藏着软糯桃胶
鲜美的草莓酱
将果冻般雪燕衬得香甜
满满一口植物胶原蛋白
肌肤跟着一起嘭弹
好吃还能养颜?
和蓓妮妈妈一起探索养颜米布丁吧~
食 材 清 单
米布丁
香米 150g
纯净水 1000g
牛奶 300g
纯净水 100g
淀粉 10g
炼乳 30g
香草夹 半根
吉利丁 5g
草莓雪燕冻
草莓丁 200g
雪燕 200g
吉利丁 2.5g
蓓妮妈妈草莓果酱 100g
桃胶 适量
制作时间:60分钟
制作难度:初级
分解步骤:
1⃣️原料展示: 香米,牛奶,淀粉,香草,炼乳,纯净水。
2⃣️纯净水烧开,下香米,煮15分钟,捞出。
3⃣️牛奶,炼乳,淀粉,香草一起煮开至微微粘稠。
4⃣️再加入煮熟的香米搅拌均匀煮开,降温至60度,加入溶化的吉利丁完成米布丁制作,冷藏备用。
5⃣️提前泡24小时的雪燕和桃胶分别开水煮3分钟,捞出过凉水冷却备用。
6⃣️草莓雪燕:新鲜草莓丁,草莓颗粒酱,雪燕混合搅拌,再加入融化的吉利丁搅拌均匀作备用。
7⃣️杯子底部放入桃胶30克。
8⃣️再放入120克冷却后的米布丁。
9⃣️再表面放40克草莓雪燕
🔟冷藏后,美味可口的养颜米布丁就做好啦~
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